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  • 汤饭

    汤饭,读作tāng fàn,汉语词语,犹饮食,出自于《元朝秘史》卷十。tāng fàn ㄊㄤ ㄈㄢˋ 汤饭?!对厥贰肪硎骸?孛罗元勒 与我做伴,凡紧急的征战处,虽有雨的夜里,与敌人抗拒时,不曾教缺了汤饭,使我空宿了?!?寒风中钻进饭馆,热气腾腾的汤饭似乎别具魅力,暖胃驱寒。

    培训内容
    汤饭

    海鲜汤饭、巴西鸡汤饭、牛软骨汤饭、特色菜汤饭、猪排汤饭、水云汤饭、鸡丝汤饭、黄秋葵汤饭、人参鸡汤饭、韩式泡菜汤饭、果仁青菜汤饭、新疆野蘑菇汤饭、猪杂汤饭、海带汤饭、牛柳汤饭、大酱汤饭、豆芽汤饭、紫菜汤饭、番茄牛肉汤饭

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    实操 实操

    The Frist/第一步

    理论讲解

    多特蒙德主场高清壁纸 www.f2o5.net ①汤饭经营器具、设备的配制及使用;
    ②讲解香辛料的作用及分类、选料及加工;
    ③肉菜的选购与处理方法技巧;
    s ④汤饭发展历程及口味变换;
    ⑤店面选址及经营管理技巧;
    ⑥不同季节,汤饭与配料等材料的保管及存放;

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    实操

    The second/第二步

    老师教授与实操练习

    ①汤品的熬制;
    ②配菜的处理与搭配技巧;
    ③肉类的处理及制作方法;
    ④汤饭制作流程与技巧;
    ⑤专业老师手把手的实战示范,讲解技术;
    ⑥学员自我思索,老师引导,熟练掌握操作流程

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    培训保障

    1、签订培训合同,手把手教学;
    2、保证每个学员全程都是实践动手学习;
    3、保证核心技术配方无保留传授技术;
    4、保证学习中途不增加任何杂费;
    5、保证学员能够完全掌握核心技术;
    6、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术;
    7、蜀湘情缘餐饮培训承诺,学会为止;

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