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    吃粥在我国已有数千年的历史。自古有春食荠菜粥、夏食绿豆粥、秋食莲藕粥、冬食腊八粥之说,颇有四时食补之道。喝粥可以清热解毒、解腥化腻、滋补身体,对于生活水平迅速提高,山珍海味食之无味的现代人来说,时不时喝一顿清淡美味、营养兼备的粥,更是一大享受。

    培训内容
    广式砂锅粥

    虾粥、蟹粥、黄鳝粥、生鱼粥、水鱼粥、鸽子粥、虾蟹粥、皮蛋瘦肉粥、花生排骨粥、香菇玉米粥、蔬菜肉末粥、三鲜鸡肉粥、营养八宝粥、鱼肉粥、绿豆粥、红豆粥、银耳莲子粥

    砂锅粥 砂锅粥 砂锅粥 砂锅粥
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    The Frist/第一步

    选购材料与食材处理

    多特蒙德主场高清壁纸 www.f2o5.net ①原材料的认识和选用及采购;
    ②前期初加工、处理方法;
    ③砂锅粥制作设备、工具的选择和采购;
    ④砂锅粥各种调料的认识及采购技巧;
    ⑤店面选址及经营管理技巧;
    ⑥讲解不同季节,砂锅粥的制作与保存技巧;

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    The second/第二步

    配方配料与实操练习

    ①泡米的技巧及浸泡时间(按季节温度)和浸泡方法;
    ②米、水、食材配比及熬制时间、方法;
    ③砂锅粥火候与时间的掌控 ;
    ④砂锅粥的制作整套技术;
    ⑤学员动手实操练习;
    ⑥老师指导,学员着重练习薄弱点,满意为止

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    培训保障

    1、签订培训合同,手把手教学;
    2、保证每个学员全程都是实践动手学习;
    3、保证核心技术配方无保留传授技术;
    4、保证学习中途不增加任何杂费;
    5、保证学员能够完全掌握核心技术;
    6、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术;
    7、蜀湘情缘餐饮培训承诺,学会为止;

    24小时报名热线18110965499
    因为专业 值得信赖
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